Linha para Fabricação de Chocolates, Coberturas, Recheios e outros

Capacidades de 600 k Batch até 1500 Bach

O conjunto de moinho de esferas HBC 100, mais concha HCH 500, com os tanque de Gordura e Tanque de Liquor são especialmente projetados para a moagem fina, mistura e conchagem de chocolates, coberturas, compostos.

Este Moinho de Esferas, é um tipo agitado de baixa velocidade, desenvolvido para massas sensíveis ao calor e tem uma configuração unica. tem um conjunto de moagem composto de um tanque e agitadores de especiais resultando em um ótimo aproveitamento da eficiencia de moagem.

Uma concha misturador onde se efetua a preparação da massa com conchagem seca e umida controlada automaticamente.

Resultando em:

  • Baixo consumo de energia,

  • Baixo custo de manutenção,

  • Qualidade constante do produto,

  • Boa distribuição granulométrica

  • Maior vida Util,

  • Mão de obra minima necessária.

  • A capacidade da linha é para 100 a 150 Kg/h uma finura de 20 a 24 Microns e com teos de umidade de até 0,9 %.

Equipamentos

Produção de Chocolate

Linha Automática para a Fabricação de Chocolates

Detalhes técnicos

Misturador com dois eixos.

  • Maior eficiência de mistura e velocidade.

  • Opções variadas de velocidade e sentido.

  • Extrator de gases sistema venturi.

Meta a longo Prazo:

  • Atender a necessidade dos clientes.

  • Fabricar um equipamento com qualidade e durabilidade e eficiência.

  • Totalmente automático.

  • Com o mesmo padrão do importado.

Desejos do Cliente:

  • Produzir o próprio chocolate sendo este diferenciado.

  • As principais exigências: qualidade, baixo custo

Satisfaça as necessidades do Cliente

  • Com produção própria o Cliente terá:

  • Identidade própria em seu produto.

  • Diferentes tipos.

  • Melhor padrão de qualidade.

  • Exclusividade.

Análise de Custos

  • O preço ficara abaixo do mercado na ordem de R$ 1,00 a R$ 2,00 por quilo do produto.

  • A variação se da por conta da qualidade da matéria-prima empregada.

Pontos Fortes e Vantagens

  • Melhor qualidade.

  • Baixo custo de fabricação.

  • Padrão de qualidade.

  • Formulação exclusiva.

Moinho de esfera.

  • Interior em aço inox.

  • Baixa RPM: evita a queima do produto.

  • Maior durabilidade das esferas.

  • Ideal para produtos sensíveis.

  • Sentido de operação vertical.

  • Menor problema de vedação.

  • Redução de partículas maiores.

  • Capacidade de 80 a 100Kg – hr.

  • Com finura de 18 a 22 microns.

Conjunto.

  • Estrutura aço..

  • Painél de comando com PLC + IHM.

  • Todos os controles e funções automáticas.

  • Gravação de receitas.

  • Bomba de recirculação.

  • Com ajustes de velocidade.

  • Redução de partículas maiores.

Central de Aquecimento e Resfriamento.

  • Entrada de água fria para resfriamento.

  • Controle de aquecimento por resistência.

  • Ver detalhes abaixo.

Equipamentos